日本の予約販売、3回完売。次は、2027年へ。

日本の予約販売が、3回目の完売を迎えました。3回も！ 🥢

Umami Everythingをご注文くださった皆さん、リピートしてくださった皆さん、お友達に紹介してくださった皆さん。本当にありがとうございます。一回ずつ製造を重ねながらAzabu Foodsを育てています。時間をかけてつくってきたものが、皆さんのキッチンの一員になる。とてもうれしいことです。

つまり、もっとつくらなくては。うれしい悩みです。

日本で生まれて、もっと多くのキッチンへ。

Azabu Foodsは東京で始まり、Umami Everythingも日本でつくっています。だからこそ、日本の皆さんに届けることは、この歩みの中でも特別に楽しい経験でした。

予約販売を通じて皆さんにお届けしながら、次の段階へ向けて準備を進めています。目標は、2027年に日本の店舗でUmami Everythingを販売すること。欲しいときに、もっと気軽に手に取っていただけるように。

私と同じなら、その「欲しいとき」は思ったより早く来るかもしれません。卵料理、麺、ピザ、お気に入りのメイン。アイスクリームにも。ひとさじ加える楽しさがわかると、瓶が空になるのは早いものです。

もちろん、米国での準備も進めています。

米国での再発売に向け、2027年には西海岸のお客様へオンラインでお届けできるよう準備しています。

太平洋の両側で、まだやることはたくさんあります。時期や販売先、詳しい内容は、決まり次第お知らせします。商品をつくる国と、私が育った国。その両方で、この小さな会社が次の一歩を踏み出そうとしていることに、わくわくしています。

Umami Everythingを試してみたい方も、もう一瓶欲しいと思ってくださっている方も、次の予約販売や発売情報を、このサイトやSNSでチェックしてください。

日本で3回完売。もっとつくって、もっと届けたい。楽しみは、これからも。

この歩みに加わってくださって、ありがとうございます。

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Azabu Foods 創業者